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Etude Confiseries de sucre en hyper/supermachés

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Quelles tendances de consommation entre 2008 et 2011 ?

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Intervenant deux ans après la première édition, cette étude vise à apporter aux industriels et distributeurs un éclairage sur les principales tendances de consommation dans le rayon « Confiseries de sucre » des Hyper/Supermarchés. Organisée autour des évolutions 2008-2011, cette étude vise à nourrir vos réflexions des plus stratégiques aux plus opérationnelles :

  • Dans quelle mesure, le profil des acheteurs a-t-il évolué ?
  • Quels sont les consommateurs qui achètent/n’achètent pas votre marque et quelles sont les tendances 2008-2010 ?
  • Qui sont les petits, moyens et gros acheteurs sur chaque type de confiserie de sucre ?
  • Quelles nouvelles possibilités s’offrent à vous aujourd’hui ?
  • Dans quelle mesure les comportements d’achats ont-ils évolué (freins-motivations à l’achat dans le rayon vs caisses, clés d’entrée dans le rayon, attentes vis-à-vis de l’organisation du linéaire ou de l’assortiment,…) ?
  • Dans quelle mesure les modes de consommation ont-ils changé (Qui achète pour qui ? Dans quels contextes sont consommés les différents types de confiseries de sucres,…) ?
  • Dans quelle mesure les attentes vis-à-vis du « mix-produit » ont-elles évolué (prix attractif, promotions, praticité, format-grammage, naturalité, équilibre, santé, gourmandise, sophistication, authenticité, nouveauté, plaisir des enfants,…) ?
  • Dans quelle mesure la notoriété et l’image des marques ont-elles évolué ?
  • Votre «rang d’image» (sur 50 marques) a-t-il augmenté sur les items stratégiques tels que le «prix», la «naturalité» ou la «gourmandise» ?
  • Quels sont aujourd’hui les éléments du mix qui génèrent le plus de «désirabilité» de votre marque ?
  • Vos drivers ou vos potentiels de croissance sont-ils identiques à ceux de 2008 ?
  • Etc.
  • 2031 français acheteurs au rayon confiserie des hyper/supermarchés interrogés entre le 24 février et le 1er mars 2011

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    Informations sur l’étude

    Publiée en Mars 2011
    Pages : 174
    Tarifs : 5.000 euros

    Etude Confiseries de sucre en hyper/supermachés

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