Alimentaire

Étude Déstructuration des Repas 2025

Étude Le Shopper en Pharmacie 20259 mai 2025
Étude Banque locale et de proximité 20252 juin 2025

Saisir les Opportunités d’un Marché en Mutation

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Etude Déstructuration des RepasL’étude Déstructuration des Repas est une 1ère édition.

Une révolution en cours dans nos assiettes.

Les modes de vie évoluent rapidement, bouleversant la manière dont les Français consomment leurs repas. La disparition des repas traditionnels fixes, au profit d’habitudes plus fragmentées comme le grignotage ou les repas pris sur le pouce, redéfinit les pratiques alimentaires et les attentes des consommateurs.

Pourquoi cette étude Déstructuration des Repas ?

Ce phénomène de déstructuration alimentaire impacte directement l’industrie, depuis les fabricants jusqu’aux distributeurs, en passant par les restaurateurs. Pour vous permettre d’anticiper ces transformations, notre étude propose :

  • Une segmentation des consommateurs : identification des groupes les plus touchés par ces nouvelles habitudes et analyse de leurs attentes spécifiques.
  • Une analyse de l’impact produit : exploration des catégories clés comme le snacking, les plats préparés ou les boissons fonctionnelles, et leurs opportunités de croissance.
  • Des recommandations stratégiques : pour aligner vos offres, vos innovations et vos communications avec les attentes émergentes.

Vos bénéfices :

En comprenant en profondeur les moteurs et conséquences de ces mutations, vous aurez les clés pour :

  • Saisir de nouvelles opportunités de marché.
  • Adopter des solutions innovantes adaptées aux attentes des consommateurs.
  • Positionner votre marque comme un acteur clé dans un marché en évolution.

Faites de ces transformations un levier stratégique pour votre croissance.

Etude Déstructuration des RepasL’étude Déstructuration des Repas est une 1ère édition.

Une révolution en cours dans nos assiettes.

Les modes de vie évoluent rapidement, bouleversant la manière dont les Français consomment leurs repas. La disparition des repas traditionnels fixes, au profit d’habitudes plus fragmentées comme le grignotage ou les repas pris sur le pouce, redéfinit les pratiques alimentaires et les attentes des consommateurs.

Pourquoi cette étude Déstructuration des Repas ?

Ce phénomène de déstructuration alimentaire impacte directement l’industrie, depuis les fabricants jusqu’aux distributeurs, en passant par les restaurateurs. Pour vous permettre d’anticiper ces transformations, notre étude propose :

  • Une segmentation des consommateurs : identification des groupes les plus touchés par ces nouvelles habitudes et analyse de leurs attentes spécifiques.
  • Une analyse de l’impact produit : exploration des catégories clés comme le snacking, les plats préparés ou les boissons fonctionnelles, et leurs opportunités de croissance.
  • Des recommandations stratégiques : pour aligner vos offres, vos innovations et vos communications avec les attentes émergentes.

Vos bénéfices :

En comprenant en profondeur les moteurs et conséquences de ces mutations, vous aurez les clés pour :

  • Saisir de nouvelles opportunités de marché.
  • Adopter des solutions innovantes adaptées aux attentes des consommateurs.
  • Positionner votre marque comme un acteur clé dans un marché en évolution.

Faites de ces transformations un levier stratégique pour votre croissance.

4008 Français interrogés entre le 10 et le 24 avril 2025

Analyse et perspectives

Synthèse détaillée

1. Comprendre la déstructuration des repas : évolution des comportements alimentaires
1.1. Facteurs accélérateurs de la déstructuration des repas
1.2. Analyse de la composition des repas

2. Snacking et repas tout prêts
2.1. Le snacking : connaissance et état des lieux auprès des Français
2.2. Repas tout prêts : les habitudes et attentes des Français

3. Le marché du snack et des collations : produits, attentes et optimisations
3.1. Identification des produits consommés & envisagés en remplacement d’un repas
3.2. Attentes et optimisations souhaitées vis-à-vis des produits remplaçant le repas

Annexes

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Informations sur l’étude

Publiée en Mai 2025
Pages : 110
Evolution : Sans objet
Tarifs : 4900 euros HT
Format : Power Point
Edition : 1ère édition

Étude Déstructuration des Repas 2025

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